Odpowiedź udzielona przez komisarza Johna Dallego w imieniu Komisji
(12 sierpnia 2011 r.)
W rozporządzeniu (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającym szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi Dz.U. L 226 z 25.6.2004. przewiduje się ubój kur niosek. Kury nioski muszą być kontrolowane przed i po uboju przez urzędowego lekarza weterynarii wyznaczonego przez właściwy organ. Na podstawie wyników tych badań urzędowy lekarz weterynarii decyduje, czy mięso kur niosek nadaje się do spożycia przez ludzi.
Jeżeli mięso zostało uznane za nadające się do spożycia przez ludzi, stanowi ono produkt uboczny pochodzenia zwierzęcego kategorii 3 i może być wykorzystane do produkcji paszy zwierzęcej zgodnie z przepisami rozporządzenia (WE) nr 1069/2009 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 21 października 2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi Dz.U. L 300 z 14.11.2009. .
Pod warunkiem że kury w czasie uboju (lub likwidacji) są zabijane zgodnie z przepisami ustanowionymi w dyrektywie Rady 93/119/WE w sprawie ochrony zwierząt podczas uboju lub zabijania Dz.U. L 340 z 31.12.1993. , nie istnieją ograniczenia na szczeblu unijnym dotyczące zakazu uboju kur niosek. Od dnia 1 stycznia 2013 r. będą obowiązywać nowe zasady ustanowione w rozporządzeniu Rady 1099/2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania Dz.U. L 303 z 18.11.2009. .
Jeżeli kury nioski nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi, po zabiciu należy je traktować jako produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego kategorii 2 zgodnie z prawodawstwem UE w tej sprawie. Mogą one być usuwane przez spalanie lub współspalanie, bez wcześniejszego przetworzenia. Po przetworzeniu materiał ten może również zostać usunięty w zatwierdzonym składowisku odpadów. Tusze mogą być również wykorzystywane do produkcji nawozów organicznych, kompostowane lub przekształcane w biogaz zgodnie ze szczegółowymi wymogami prawnymi.
W pierwszych sześciu miesiącach 2011 r. Niderlandy zgłosiły cztery ogniska grypy ptaków o niskiej zjadliwości. Ta nisko zjadliwa grypa ptaków jest wirusem, który powoduje znacznie łagodniejszy przebieg choroby niż wysoce zjadliwy typ, łącznie z azjatyckim typem H5N1.
W decyzji Rady 2009/470/WE w sprawie wydatków w dziedzinie weterynarii Dz.U. L 155 z 18.6.2009. ustanawia się wkład finansowy w środki zwalczania grypy ptaków wprowadzone przez państwa członkowskie, pod warunkiem że są one zgodne ze środkami zwalczania przewidzianymi w dyrektywie Rady 2005/94/WE w sprawie wspólnotowych środków zwalczania grypy ptaków Dz.U. L 10 z 14.1.2006. oraz że właściciele zwierząt otrzymali bezzwłocznie odpowiednie odszkodowania. Niderlandy przedstawiły wniosek na mocy tych przepisów, aby skorzystać z wkładu w środki zwalczania wprowadzone w celu kontroli ognisk tej choroby.
