Odpowiedź udzielona przez komisarza Johna Dallego w imieniu Komisji
Pytania pisemne : P-005560/11 , E-005854/11 , E-005742/11 , E-005970/11 , E-005851/11 , E-005965/11 , P-005779/11 , P-005889/11 , E-006064/11 , E-005852/11 , E-005631/11 , E-005849/11 , E-005592/11 , E-005785/11 , E-005955/11 , E-006155/11 , E-006115/11 , E-005928/11 , E-005848/11 , E-005979/11 , E-005968/11 , E-005850/11 , P-005670/11 , E-005853/11 , E-005812/11 , E-005762/11 , E-005705/11 , E-005867/11 , E-005727/11 , E-005693/11 , E-006355/11 , P-005966/11 , P-005784/11 , E-005680/11 , E-006104/11 , E-006070/11 , E-005621/11 , E-005989/11 , E-005753/11
(29 lipca 2011 r.)
Niedawne wystąpienie ogniska choroby wywołanej przez bakterię E. coli wytwarzającą toksynę Shiga (STEC) jest przyczyną wielu ostrych i śmiertelnych przypadków zachorowań u ludzi, głównie w Niemczech, ale również w innych państwach. Epicentrum choroby nadal znajduje się wokół Hamburga w północnych Niemczech. Większość przypadków odnotowanych poza terytorium Niemiec dotyczy podróżujących obywateli tego państwa lub osób, które w nim przebywały. Badania epidemiologiczne weszły obecnie w drugą fazę, której celem jest identyfikacja źródła zakażenia bakterią STEC O104 w gospodarstwie w Bienenbuettel produkującym ziarna do kiełkowania.
W dniu 24 czerwca 2011 r. władze francuskie poinformowały o wystąpieniu ogniska E. coli w regionie Bordeaux. Szczep E. coli O104:H4 wyizolowano z próbek pobranych od trzech osób. Wstępne wyniki badań wskazują na jego podobieństwo do szczepu, który wywołał ognisko choroby w Niemczech. Bakterią E. coli zakażone były przypuszczalnie kiełki ziaren. Jeżeli przypuszczenie to się potwierdzi, będzie to pierwsze potwierdzone ognisko choroby u ludzi poza północnymi Niemcami. Źródłem zakażenia są prawdopodobnie suche nasiona lub ziarna wykorzystane do kiełkowania. Wszczęto kompleksową procedurę identyfikacji pochodzenia wspomnianych dwóch ognisk w celu identyfikacji pierwotnego źródła zakażenia i przywrócenia zaufania konsumentów. W dniu 6 lipca 2011 r. Komisja przyjęła decyzję zakazującą przywozu nasion i ziaren zwyczajowo wykorzystywanych do kiełkowania z Egiptu, jako że nasiona kozieradki pospolitej z tego państwa zidentyfikowano jako najbardziej prawdopodobne źródło zakażenia.
W wyniku zgłoszenia przez niemieckie organy wystąpienia w Niemczech ogniska choroby wywołanej przez bakterię E. coli wytwarzającą toksynę Shiga (STEC) Komisja niezwłocznie aktywowała wszystkie zarządzane przez nią sieci odpowiedzialne za zarządzanie kryzysowe. Dzięki systemowi wczesnego ostrzegania i reagowania oraz systemowi wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach (RASFF) powstała solidna baza do wymiany informacji między właściwymi organami. Komisja włączyła również w pełni do współpracy właściwe organy UE i zapewniła wsparcie z ich strony.
W celu pełnego informowania wszystkich zainteresowanych stron oraz dokonywania stałej oceny sytuacji Komisja organizowała niemal codzienne telekonferencje z Europejskim Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób (ECDC), Europejskim Urzędem ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), Światową Organizacją Zdrowia (WHO) i właściwymi punktami kontaktowymi w państwach członkowskich.
Na wniosek Komisji EFSA wydał 1 czerwca pilne zalecenia co do kilku kwestii, takich jak: rola powierzchownego i głębokiego zakażenia świeżych warzyw, możliwe środki ograniczające ryzyko oraz znaczenie rutynowych etapów obróbki i związane z nimi względne ryzyko zakażenia. Ogólnie rzecz biorąc, jednym z głównych zaleceń pozostaje zapewnienie możliwie najwyższego poziomu higieny w całym łańcuchu żywnościowym, w tym w procesie przygotowywania pokarmów.
Ponadto zwrócono się do ECDC o dokonanie oceny ryzyka; Centrum opracowało także unijną definicję zespołu hemolityczno‑mocznicowego (HUS) w celu skutecznego i spójnego wykrywania przypadków choroby na terenie UE oraz przyczyniło się do ustalenia wspólnego podejścia do kwestionariuszy dla pacjentów, a także ustanowienia zbioru najlepszych praktyk dotyczących możliwości leczenia osób zakażonych. Centrum oceniło też ryzyko dotyczące STEC odnośnie do osób zakażonych oddających krew podczas bezobjawowego okresu wylęgania choroby. Dzięki tym działaniom państwa członkowskie przyjęły jednakowe podejście do badania ognisk choroby. W badaniach epidemiologicznych skupiono się na możliwych źródłach zakażenia w celu zapobieżenia nowym przypadkom choroby. W tym celu uruchomiono kompleksowy system identyfikacji pochodzenia ustanowiony przez unijne przepisy dotyczące żywności, który umożliwił ukierunkowane i precyzyjne wycofanie produktów z rynku.
Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób wydało wspólnie z EFSA zalecenia co do środków profilaktycznych skierowane do ogółu społeczeństwa. W laboratorium referencyjnym UE w Rzymie opracowano również metodę, dzięki której zredukowano czas potrzebny do wykrycia omawianego szczepu w żywności z około sześciu dni do 48 godzin.
W związku z zakazem przywozu niektórych produktów do Rosji służby Komisji dokładają wszelkich starań, aby wdrożyć porozumienie polityczne osiągnięte w piątek 10 czerwca między przewodniczącym Barroso a prezydentem Rosji Dimitrijem Miedwiediewem podczas szczytu Rosja‑UE w Niżnym Nowogrodzie. Prowadzone są obecnie prace nad wprowadzeniem w życie tego porozumienia, aby wznowiony został wywóz świeżych warzyw ze wszystkich państw UE do Rosji.
Komisja dogłębnie analizuje również finansowe skutki tego kryzysu dla rolników, w szczególności producentów warzyw. W tej kwestii Komisja pragnie zwrócić uwagę Państwa Posłów na odpowiedź udzieloną na pytanie nr P‑005922/2011 http://www.europarl.europa.eu/QP-WEB .
Do priorytetów Komisji należy obecnie przywrócenie zaufania konsumentów i wywozu do państw trzecich.
